鐵盒，很多人稱為鐵罐，都是采用馬口鐵作為原材料，是馬口鐵經過焊接或者沖壓和扣骨等不同的工藝制成的包裝盒。由于是采用馬口鐵為原料制成，因此，也叫馬口鐵盒。
鐵盒和鐵罐又有何分別呢？其實，這點并沒有嚴格的區別。一般來說，正方形的和長方形的我們稱之為盒，圓形的則稱之為罐。
鐵盒所用的原料是馬口鐵，馬口鐵起源于波希米亞（今捷克和斯洛伐克境內）。該地自古就盛產金屬，工藝先進，且懂得利用水力從事機器制造，從14世紀起就開始生產馬口鐵。后為第一次世界大戰，各國軍隊制成大量鐵制容器（罐頭）而延用到今。馬口鐵是表面鍍有一層錫的鐵皮，它不易生銹，又叫鍍錫鐵。這種鍍層鋼板在中國很長時間稱為“馬口鐵”，有人認為由于當時制造罐頭用的鍍錫薄板是從澳門（英文名Macao可讀作馬口）進口的，所以叫“馬口鐵”。也有其他說法，如中國過去用這種鍍錫薄板制造煤油燈的燈頭，形如馬口，所以叫“馬口鐵”?！榜R口鐵”這個名稱不確切，因此，1973年中國鍍錫薄板會議時已正名為鍍錫薄板，正式文件不再使用“馬口鐵”這個名稱。
為了降低生產成本，并不是所有的馬口鐵表面都有鍍錫，沒有鍍錫的薄板我們稱為基板。部分基板采用的是鍍鋅或鍍鉻，不同于鍍錫鐵，這是一種沒有鍍錫的薄鋼板。由于錫是一種貴金屬，鉻和鋅這二種金屬的價格都比錫便宜。馬口鐵表面如果不鍍錫箔，最明顯的就是生產成本降低。
根據包裝行業的不同要求，馬口鐵材料的厚度、鍍錫量、機械性能等都有不同的需要。自問世以來，馬口鐵就一直向著少用錫，甚至不用錫，減薄馬口鐵的基板厚度方向發展。其目的都是為了適應制罐產品的變化和降低制罐的成本。
特 性
不透光性
光線除了會引發食品的劣變反應之外，也會引起蛋白質和氨基酸的變化。而維生素C受到光線照射更容易使其與其它食品成份作用，以致大量流失。據研究分析顯示，透明玻璃瓶裝的牛奶，維他命C 的損失量比深色瓶裝的牛奶高14倍，光亦會使牛奶產生氧化異味，以及核素、甲硫胺酸等裂解而損失營養價值，馬口鐵罐的不透光使得維他命C的保存率最高。
良好的密封性
包裝容器對空氣及其它揮發性氣體的阻隔性對營養成份及感官品質的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明，容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及維他命C的保存；氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維他命C 的保存較好，其中又以鐵罐最佳。
錫的還原作用
馬口鐵內壁的錫會與充填時殘存于容器內的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用，對淡色水果、果汁的風味和色澤有很好的保存效果，因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的果汁罐營養保存更好，褐變更輕微，風味品質的接受性較好，貯存期限因而延長。
印刷使的涂料和原理
涂料
涂料對金屬印刷品起到舉足輕重的作用，可以說沒有涂料，就很難有金屬印刷（特別是對金屬平?。┐嬖?。金屬平印不是最終目的，而是金屬包裝品的美化手段，目的是制成各類金屬容器，如鐵罐、化妝品罐盒、各種類型瓶蓋、玩具等。要使印在馬口鐵上的圖文鮮艷奪目，離不開涂料的特殊作用。涂料是一種含顏料或不含顏料的、用樹脂及油等制成的化工產品，涂覆在包裝材料或容器表面上的能夠干結成連續、均勻、牢固的薄層保護膜?？偠灾?，涂料是以油漆為代表的涂覆材料
涂料的分類按樹脂系統分類有：油性、酚醛、環氧、乙烯、聚酯、丙烯酸、氨基等。按用途分類有：內面涂料、外面涂料、白涂料、上光涂料等。
一般抗硫涂料是氧化鋅油性樹脂，抗酸涂料是環氧酚醛樹脂，上光涂料、白涂料是丙烯酸樹脂或聚酯樹脂。
涂料在馬口鐵盒印刷中主要的作用有二點：
印刷原理
（1）要求油墨具有較好的附著力和機械性能
由于馬口鐵印刷品最終要制成食品罐頭、玩具、金屬相架以及化工產品的桶、罐，需經剪裁、折彎和拉伸工藝，因而要求印刷油墨對馬口鐵有較好的附著力和相應的機械性能。為了提高油墨附著力，印刷前首先需要對馬口鐵進行白色打底。白色是一切畫面的基色，有很高的明度。加入其它高能度的色相以后，能提高各色相明度而形成色階。
（2）對白墨的要求
馬口鐵表面呈銀白（或黃色），有金屬光澤，在印刷彩色圖文之前，需要把表面涂白或印白，受油墨覆蓋能力的限制，單色機往往需經2次印白，其白度可達75%。白度作為馬口鐵印刷產品質量的重要指標，要求白墨具有與底漆的良好結合力，經多次高溫烘烤不泛黃、耐高溫蒸都不走色。對馬口鐵進行涂底漆，可以增加與馬口鐵的附著力，對白墨有良好的結合力。常用的底漆是環氧胺基型，具有色淺，經多次烘烤不泛黃、不老化的特點和柔性好、耐沖擊的工藝性能。
（3）對彩墨的要求
馬口鐵印刷的彩色油墨，除了應具備一定程度的抗水性能之外，還需有其特殊的要求。由于馬口鐵表面不滲透水分和溶劑，需要經過烘烤干燥，故而其油墨應為熱固化型。對顏料的著色力和耐久性要求較高。印鐵油墨除了應具備一般膠印油墨的基本性能外，根據印鐵的特點還應具有耐熱性、墨膜附著力強、耐沖擊、堅硬性好、耐蒸煮和耐光等特點。
鐵盒標準
主要部位：反映主體的圖案，文字，標記及條形碼位置。
輕微刮花：印刷面上不大于0.3mm*20mm，不露鐵劃傷痕跡。
主視面：將產品圖文正面置于日光正前方和正下方，可以觀察到的外表面。
非主視面：除主視面以外的表面，如背面，側面，底面，內表面。
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