紙質容器具有成本低、重量輕、無金屬溶出和罐臭發生等。近年來，紙質容器在果蔬汁、液體乳及清涼飲料包裝上的應用越來越廣。
　　目前，根據紙質結構和形狀，可分為復合紙盒、紙杯、組合罐等種類。

　　1、復合紙盒 果蔬汁和清涼飲料用的復合紙盒是聚乙烯復合紙容器，共由7層組成。從內至外分別是聚乙烯{兩層)、鋁箔、聚乙烯、紙板、印刷油墨、聚乙烯(或蠟層)，其材料為：

　?。?）原紙 包裝液體用的紙容器選用高強度紙板。原紙厚度和紙漿材料根據容器種類和尺寸有所不同，比如容量500~1000ml的大型紙盒，坪量（每平方米的克數、紙厚單位）為300g/m2，而且以長纖維、剛度高的針葉樹的原漿為主，以防縱長結構在保存過程中盒身膨脹，有損外觀。而對于150-200nd的小型紙盒，可選用坪量100-130g/m2的薄紙板，并可混用闊葉樹的紙漿，紙盒原紙禁用熒光染料。

　?。?）聚乙烯 食品容器選用了無添加物、粘接性和密封性好，相對密度為0.917-0.925的低密度聚乙烯(LDPE)，復合聚乙烯的厚度，內面為40-60μm，外面為10-30μm。

　?。?）鋁箔 鋁箔用于包裝的理由之一是其具有反射熱射線的性質，鋁箔可以防止紫外錢的不利影響，長期保存食品不變質；同時，鋁箔還有較好的防濕性。鋁箔的唯一缺點是存在針孔，但鋁箔厚度增加時，針孔發生率降低，可靠性提高，但成本也高，從經濟性的安全性兩面考慮，用于聚乙烯復合紙的鋁箔厚度一般為7~10μm。
　　復合紙盒的成型方式-般有兩種：一種是由紙盤成型機預先制成折疊式扁形紙盒，使用時再展開成形。殺菌后進入灌裝機；另一種方式是從原料開始，殺菌、成型、灌裝、密封均在一臺包裝機內完成。

　　2、組合罐  它是一種新型三片罐，罐身材料由聚丙烯、鉻箔和硬質紙板組成，用平繞法或螺旋卷繞法成型。后者較經濟合理，但只能制造圓罐。罐蓋用鋁或馬口鐵制造。罐蓋、罐身與金屬一樣，利用二重卷邊密封。由于塑料薄膜耐熱性差，殺菌溫度受到限制，因此組合罐使用127℃的熱空氣殺菌。在此干熱條件下要殺滅細菌芽胞是困難的，因此，組合罐僅限于果汁等PH值低的酸性飲料的包裝。組合罐封罐速度每分鐘高達500罐，與金屬罐相比，組合罐輕、成本低、廢棄容易。組合罐本身仍屬紙容器，密封性比金屬罐差，不適合高壓殺菌，僅限于無菌包裝或熱灌裝。
　　紙質容器由于使用方法和保管狀態不佳，容易產生不同的物理變化造成生產率降低，原料紙板損耗增加，密封不良。因此，生產中要加強管理，注意紙的含水量（含水量控制在5%--6%是理想的）。特別是預成形紙盒，要求有嚴格的保管條件，使用前應在室溫21℃--27℃、濕度為30%條件下倉10-14日，達到規定含水量后方可使用。
　　預成形紙盒在保存過程中會因聚乙烯氧化而降低熱封性能，或因折痕和紙纖維硬化失去彈性變得不平整，給灌裝成型機造成供料困難。